美鐵合金發(fā)熱包的主要化學(xué)反應(yīng)原理是利用氧化還原產(chǎn)生電流，從而讓儲存在其中的鹽溶液形成離子導(dǎo)電。在通電后不久之后，即會發(fā)出大量蒸汽，該過程持續(xù)約5-10分鐘左右即可繼續(xù)加熱直至達(dá)到高溫度（約為78攝氏度左右）。當(dāng)電量耗盡時(shí)或外界不慎將電源撤除并停止供電之時(shí)其內(nèi)部余留的熱能仍可一段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行緩慢散熱以保持較高熱度狀態(tài)不會完全冷卻下來；其主要成分有焦炭、活性碳等組成用于熱食的快速加熱;并且這種物質(zhì)使用，它已經(jīng)廣泛應(yīng)用于便攜式電器熱水袋等領(lǐng)域中 。
